Ingefær-citron honning

Det smukke efterår er igang og forkølelse lurer måske i kulissen. 

Ingefær, citron og honning er effektive venner at introducere vores immunforsvar til. Så er igang med et forsøg på at lave en koncentreret immunbooster, som jeg kan ty til, hvis halsen kradser og forkølelsen banker på. 

Forestiller mig, at bruge denne forhåbentlig lækre ingefær-citron honning i te, som ekstra magi i danskvand, dressinger, smoothies, kager og og og...

Fyldte 2 glas med økologiske citronbåde og økologisk ingefær i skiver.
Fordelte saft fra 1 citron i glassene og fyldte på med blomsterhonning.

På med lågene, i køleskabet og så er det bare at vente nogle uger
 - håber magien spreder sig i glassene, så vi ender med lækker sundhed på glas.